“Combati o bom combate, terminei minha carreira, guardei a fé” (2 Tim 4,7). Nos primeiros quatro anos de apostolado atuou nas paróquias de São Pedro, N. Sra. da Piedade e N. Sra. da Saúde, em Porto Alegre; a seguir, na paróquia de São Pedro, em Gramado, depois do que foi professor por dois anos no Seminário São José, de Gravataí. 

Com a criação da paróquia São Jorge, no Partenon, em Porto Alegre, foi nomeado seu primeiro pároco em 1-2-1953, onde atuou por quase 40 anos e erigiu a atual matriz; coordenou a construção da casa-canônica e do prédio da catequese; criou a Escola São Jorge, que funcionou na cripta da igreja a partir de 1956 e a Obra Social São Jorge, que atende necessitados da paróquia e arredores; cedeu salas para os clubes de mães Otávio Rocha e Marcelino Champagnat; instituiu a campanha do quilo, distribuindo alimentos aos necessitados através dos Vicentinos; fundou a Ação Natal; ministrou instrução religiosa Pequena Casa da Criança, na Vila Maria da Conceição; prestou especial assistência às casas correcionais: Presídio Central, Madre Pelletier, FEBEM, em Porto Alegre,  e Colônia Penal Daltro Filho, em Charqueadas. Como coordenador da Pastoral Carcerária Estadual, e secretário nacional, por falta de recursos do setor, empreendeu penosas viagens de ônibus a São Paulo, Brasília, Bahia..., e até ao Chile. É autor de Vida de São Jorge, Orações e Santos Populares, Rituais Populares e Orações do Apenado,este foi distribuído gratuitamente nas prisões. – Reconhecendo seu trabalho religioso e social, a 22-9-1944, a municipalidade lhe conferiu o título de Cidadão Emérito de Porto Alegre.

A 5-1-1992, passou a direção da Paróquia São Jorge ao Pe. Olavo Moesch, mas continuou a prestar sua experiente colaboração. Simplicidade, modéstia, espiritualidade e fé são os testemunhos cristãos que Pe. Paulo deixou nos paroquianos e amigos. Com problemas de saúde, depois de várias e prolongadas internações, descansou no Senhor, a 7-3-2004, fazendo jus à “coroa dos justos, que o Senhor lhe reservou” (2 Tim, 4,7).

Prof. Pancrácio Scopel, Porto Alegre – RS